Fersk hakkekød

Skriv dig på venteliste til fersk hakkekød fra SøtofteKo (min 5 kg).

Send en mail til marie@sotofte.nu med

• Navn 
• Tlf. Nr.
• Afhentningssted: Søtofte eller Kødbyen
• Mængde (min 5 kg. Fx 5, 10, 15 eller 20 kg)

Kødet er fersk og hakket samme morgen som det udleveres, så det er muligt at dele op og fryse ned i størrelser efter behov (anbefales inden for 24 timer). Prisen er 125 kr/kg for køb af min. 5 kg.

Kødet skal afhentes i Søtoftes gårdsalg (Søtoftevej 74, 4100 Ringsted) eller i København (pick up fra kølebil, Kødbyen p-plads flæsketorvet 100, 1711 KBH V). Du hører fra os så snart vi kender slagtetiderne og dermed afhentningstiderne. 

Kødet er krogmodnet i 3 uger inden det hakkes. Derfor indeholder hakkekødet mindre vand, hvilket giver en bedre afstegning, fordi man undgår at “koge kødet” i al det overskydende vand, der ofte er i hakkekød.